Wer künftig eine gesündere und naturbelassene Schokolade verarbeiten möchte, den werden die neuen Chocopanela-Kuvertüren von CasaLuker begeistern!
Der raffinierte Zucker wird durch Panela ersetzt, ein naturbelassener Roh-Rohrzucker, der in traditionellen “Trapiches” in Kolumbien aus dehydriertem Zuckerrohrsaft gewonnen wird. Die Panela behält auf diese Art ihren natürlichen Geschmack sowie Vitamine und Minerale, die bei herkömmlichem raffinierten Zucker verloren gehen. Darüber hinaus verbreitet die Panela eine karamellige Note und eine samtig goldbraune Farbe.

Wir bieten Ihnen die mit Panela gesüßten Kuvertüren von CasaLuker in vier Varianten an:
Trapiche Dark Chocolate mit 61 % Kakaoanteil
Morena Dark Chocolate mit 54 % Kakaoanteil
Melao Milk Chocolate mit 37% Kakaoanteil
Dorado White Chocolate

Darüber hinaus wird Panela auch als reines natürliches Süßmittel in 1 Kg Beuteln für die Verwendung in Schokoladen- und Backrezepten etc. angeboten.

Weitere Details zu den Produkten finden Sie auf der Produktseite unserer Website!
Wir freuen uns auf Ihren Kontakt, wenn Sie weitere Infos oder Muster wünschen!