Milch-Schokoladen-Kuvertüre 80% von Chocolat Madagascar

Hersteller: CHOCOLATERIE ROBERT / MADAGASKAR

Referenz-Nummer: MAD-KUVM80

Beschreibung: Milch-Schokoladen-Kuvertüre mit 80% Kakaoanteil

Zutaten: Edel-Kakaobohnen aus Madagaskar, naturbelassene Madagaskar Kakaobutter, Kuh-Vollmilchpulver, Rohrzucker. Kakaoanteil 80% mindestens

Enthält weniger Zucker als dunkle 90% Schokolade!

Ohne Vanille und andere Zusätze

Tree to Bar im Ursprungsland Madagaskar erzeugt!

Verpackung, Gewicht: Einzelverpackung: 1 Kg Gebinde mit 10 Tafeln á 100 Gramm für leichtes Abschmelzen

Großverpackung: Karton mit 14 x 1 Kg Gebinde wie oben beschrieben

Anwendung: Chocolatiers, Patisserie, Konditorei, Dessert, Eiscreme

Ausführliche Beschreibung: Feine, kräftige Milch-Schokolade mit einem sehr hohen Kakaoanteil von 80% aus dem natürlichen Regenwald im Sambiranotal auf Madagaskar. Die Insel im Indischen Ozean gilt als das beste Kakaoanbaugebiet auf dem afrikanischen Kontinent. Feine Aromen von Waldbeeren vereinen sich mit dem exquisiten Kakaogeschmack aus erlesenen Criollo-, Trinitario- und Forasterobohnen. Die gesamte Wertschöpfung von der Kakaobohne über die Verarbeitung bis hin zur fertigen Verpackung findet in Madagaskar statt. Die Rohstoffe werden im Ursprungsland frisch verarbeitet. Nachhaltig und fair erzeugte Schokolade in Verbindung mit einem ausgezeichneten Geschmackserlebnis!