Bio-Kakaopulver 100% von Chocolat Madagagascar

Hersteller: Chocolaterie Robert / Madagaskar

Referenz-Nummer: MAD-BIO-COPOWDER100

Beschreibung: Pures feines Bio-Kakaopulver mit 18 bis 20% Fettanteil aus der Kakaobutter / Origin aus Madagaskar.Vegan & glutenfrei.                                  Zutaten: Bio-zertifizierte Madagaskar Edel-Kakaobohnen Kakaoanteil 100%. Keine weiteren Inhaltsstoffe. Nährwerte, Allergene siehe Produkt Chart.

Bei den International Chocolate Awards 2020 als bestes Kakaopulver mit Gold prämiert!

Verpackung, Gewicht: Einzelverpackung: Beutel á 1 Kg.                                                Großverpackung: Karton mit 8 x1Kg                                          Beuteln wie oben beschrieben.

Anwendung: Chocolatiers, Patisserie, Konditorei, Dessert, Fachhandel

Ausführliche Beschreibung: Reines, leicht rot-bräunliches biozertifiziertes Kakaopulver aus Edel-Kakaobohnen vom natürlichen Regenwald im Sambiranotal auf Madagaskar. Nicht alkalisiert sondern naturbelassen, keinerlei chemische Bearbeitung. Die Insel im Indischen Ozean gilt als das beste Kakaoanbaugebiet auf dem afrikanischen Kontinent. Feine Aromen von Waldbeeren vereinen sich mit dem exquisiten Kakaogeschmack aus erlesenen Criollo-, Trinitario- und Forasterobohnen. Die gesamte Wertschöpfung von der Kakaobohne über die Verarbeitung bis hin zur fertigen Verpackung findet in Madagaskar statt. Nachhaltig und fair erzeugter Kakao in Verbindung mit einem ausgezeichneten Geschmackserlebnis!