Weiße Schokoladen-Kuvertüre 37% von Chocolat Madagascar

Hersteller: CHOCOLATERIE ROBERT / MADAGASKAR

Referenz-Nummer: MAD-KUVW37

Beschreibung: Weiße Schokoladen-Kuvertüre mit 37% Kakaoanteil

Zutaten: Kakaobutter aus Madagaskar, Rohrzucker, Kuh-Vollmilchpulver, Sonnenblumenlecithin ohne Gentechnik. Kakaoanteil 37% mindestens.

Ohne Vanille

Tree to Bar im Ursprungsland Madagaskar erzeugt!

Verpackung, Gewicht: Einzelverpackung: 1 Kg Gebinde mit 10 Tafeln á 100 Gramm für leichtes Abschmelzen

Großverpackung: Karton mit 14 x 1 Kg Gebinde wie oben beschrieben

Anwendung: Chocolatiers, Patisserie, Konditorei, Dessert, Eiscreme

Ausführliche Beschreibung: Feine weiße Schokolade mit 37 % Kakaoanteil von der naturbelassenen Kakaobutter aus dem natürlichen Regenwald im Sambiranotal auf Madagaskar. Die Insel im Indischen Ozean gilt als das beste Kakaoanbaugebiet auf dem afrikanischen Kontinent. Feine Aromen von Waldbeeren vereinen sich mit dem exquisiten Kakaogeschmack aus erlesenen Criollo-, Trinitario- und Forasterobohnen. Die gesamte Wertschöpfung von der Kakaobohne über die Verarbeitung bis hin zur fertigen Verpackung findet in Madagaskar statt. Die Rohstoffe werden im Ursprungsland frisch verarbeitet. Nachhaltig und fair erzeugte Schokolade in Verbindung mit einem ausgezeichneten Geschmackserlebnis!