Tumaco 65%

Hersteller: CASALUKER

Referenz-Nummer: D102

Beschreibung: Dunkle Single Origin Schokolade aus Tumaco

Verpackung, Gewicht: Beutel 2,5 Kg

Anwendung: Chocolatiers, Dessert, Patisserie, Konditorei

Ausführliche Beschreibung: Luker 1906 Ursprungsschokoladen besitzen einen einzigartigen Geschmack, der sich durch die Reinheit ihrer Herkunft erklärt. Dieser Fino de Aroma Kakao wird aus erlesenen Bohnen im Anbaugebiet Tumaco an der südlichen Pazifikküste Kolumbiens erzeugt. Er weist eine ausgezeichnete Balance von leichtem Zartbitter-Geschmack mit ausgeprägter Kakaonote auf.