Origin Kakaobohnen San Martín – Peru

Hersteller: CASALUKER

Referenz-Nummer: B2B-SANMARTIN

Beschreibung: Fino de Aroma Kakaobohnen aus der Region San Martín

Verpackung, Gewicht: Beutel 5 Kg

Anwendung:Bean to Bar Chocolatiers, Fachhandel

Ausführliche Beschreibung:San Martín ist ein warmes Gebiet im Pomabamba Regenwald und zeichnet sich durch seine Pflanzenvielfalt aus. Zahlreiche dort ansässige Familien leben vom angebauten Kakao. Diese ist geprägt von fruchtigen Aromen, einer dezenten Säure und Zitrusgeschmack.

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