Origin Kakaobohnen San Martín – Peru
Hersteller: CASALUKER
Referenz-Nummer: B2B-SANMARTIN
Beschreibung: Fino de Aroma Kakaobohnen aus der Region San Martín
Verpackung, Gewicht: Beutel 5 Kg
Anwendung:Bean to Bar Chocolatiers, Fachhandel
Ausführliche Beschreibung:San Martín ist ein warmes Gebiet im Pomabamba Regenwald und zeichnet sich durch seine Pflanzenvielfalt aus. Zahlreiche dort ansässige Familien leben vom angebauten Kakao. Diese ist geprägt von fruchtigen Aromen, einer dezenten Säure und Zitrusgeschmack.
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