NOALYA Tafelschokolade Criollo Merideno 70%
Hersteller: NOALYA / Toskana (Italien)
Referenz-Nummer: 352T7
Beschreibung: Die edelste Kakaosorte, der einzigartige Criollo-Kakao, mit Noten von Haselnüssen, süßen Gewürzen und dem Geschmack von ofenfrischem Honigbrot.
Verpackung, Gewicht: Box mit 12 Tafeln á 70 Gramm.
Anwendung: Fachhandel
Ausführliche Beschreibung: Tafelschokolade aus vier Kontinenten für Schokoladenliebhaber. Die Charakter der Herkunft machen jede Tafel besonders. Während der langen Suche nach den weltweit besten Plantagen wurden die Kakaobohnen sorgfältig ausgewählt, die sich in Schokolade verwandeln lassen, in denen sich Aromen und Geschmack des Ursprungslandes der Kakaobohnen wiederfindet. Alessio Tessieri legte mit Erfahrung und Geduld die Kakaoprozentsätze, Röstzeiten und Temperaturen fest, um dunkle Schokolade mit einem einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack zu erhalten. Das Sortiment beinhaltet auch drei Sorten, die auf der eigenen Plantage wachsen (Porcelana, Guasare und Criollo Merideno) sowie eine Milchschokoladenrarität von der Insel Java.
