101 – Noalya Weiße Kuvertüre 33%
Hersteller: NOALYA /Toskana (Italien)
Referenz-Nummer: 101S1 / 101S3
Beschreibung: Feine weiße Schokolade 33% mit dem Geschmack von Bergbauernmilch und intensiven, lang anhaltenden Noten von Akazienhonig.
Verpackung, Gewicht: 1Kg Beutel Tropfen oder Block 3Kg Beutel Tropfen
Anwendung: Chocolatiers, Patisserie, Konditorei, Fachhandel
Ausführliche Beschreibung: Dunkle und weiße Schokoladen in Tropfen und Blocks, Füllungen und Pasten mit Haselnüssen, Mandeln, Pinienkernen, Pistazien und Walnüssen, harmonisch vereint mit bester Schokolade. Das sind unverzichtbare Zutaten für die Herstellung von hochwertigem Feingebäck und individuellen Pralinen. Aber auch Konditoren, die ihre Fähigkeiten auch ohne Zucker präsentieren möchten, finden die richtigen Zutaten.