Zunächst einmal … Wir lieben Edelkakao! Und wir lieben das, was daraus entstehen kann. Wenn es gut gemacht ist.

Was wir tun …

Wir beliefern Chocolatiers, Confiseure, Pâtissiers sowie den Fachhandel mit feinsten Zutaten.

  • Dabei setzen wir den Schwerpunkt auf Erzeugnisse von bester Qualität, die nicht überall zu haben sind.
  • Wir beraten und betreuen unsere Kunden sehr individuell und bieten auf Wunsch auch kundenspezifische Lösungen.
  • In den meisten Fällen beziehen wir direkt von den Erzeugern, also ohne Zwischenhändler. Ein Plus für Ihre Einkaufspreise und Margen. Und ein weiteres Plus dafür, dass wir wissen woher die Erzeugnisse stammen und unter welchen Bedingungen sie entstehen.

Unsere Partner …

Gerade in der Welt des Kakaos gibt es abseits der herkömmlichen Anbieter von Konsumkakao sehr engagierte Erzeuger, die auf nachhaltige Weise beste Qualitäten wie z.B. Fino de Aroma Kakao aus Kolumbien, Ecuador, Peru und Venezuela anbauen und ernten.
Besonders gerne fördern wir Hersteller, die im Ursprungsland der Kakaobohne diese weiterverarbeiten und zu feinen Schokoladenkuvertüren und anderen Erzeugnissen veredeln. So wird nicht nur der Rohstoff abgeschöpft, sondern die gesamte Produktionskette findet im Land statt. Dies kommt auch der lokalen Bevölkerung sowie Infrastruktur zugute und ist gelebte Nachhaltigkeit!
Neben sozialer Verantwortung und Fairness steht natürlich die Qualität und Geschmacksvielfalt des Kakaos im Vordergrund.

In Sachen Edelkakao für Sie unterwegs …

DILLICIOUS-Gründer Oliver Dilli hat auf seinen zahlreichen Reisen insbesondere in Süd- und Mittelamerika sowie Asien das Glück gehabt, wunderbare Landschaften, Menschen und Kulturen kennenzulernen. Dabei kamen auch kulinarische Erfahrungen nicht zu kurz. Als Chocoholic entwickelte er eine besondere Leidenschaft für Edelkakao. Beim Besuch der Kakaoplantagen von CasaLuker sowie der einmaligen Kakaoforschungsfarm GranjaLuker vor einigen Jahren in Kolumbien war es dann endgültig um ihn geschehen. Die faszinierende Welt der Kakaobohne, deren Weiterverarbeitung und Veredelung sowie die Aromenvielfalt von Single Origin Schokoladen sollte ihn fortan nicht mehr loslassen. Da war es nur konsequent, die bisherigen beruflichen Erfahrungen mit der Leidenschaft für feinen Kakao zu verbinden.

Warum DILLICIOUS …?

Mit seinem kleinen Team bildet DILLICIOUS die Brücke von ausgewählten Kakaoerzeugern direkt zu Herstellern von feinen Schokoladen. Wenn Sie sich gerne von den üblicherweise verwendeten Mainstream-Schokoladen abheben möchten und offen für neue, tolle Kreationen sind, sollten Sie uns ansprechen! Von der Kakaobohne bis hin zu feinsten Schokoladen und Zutaten beraten und beliefern wir Sie umfassend und zuverlässig. Und sollten Sie auf der Suche nach etwas ganz Besonderem sein …, durch unser umfassendes länderübergreifendes Netzwerk können wir Ihnen bestimmt weiterhelfen!

Wir freuen uns auf ihren Kontakt!
Oliver Dilli
Inhaber